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溝酒易醉?錯!

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每次去酒吧,總有人說:唔好溝酒,好易醉。點解嘅?又說不出所以然來。當然啦,因為溝酒易醉其實是錯誤觀念,從來,酒醉主要原因跟酒精的「攝取量」有關,即係話你試下連喝6杯威士忌,跟喝3杯啤酒3杯威士忌比較下,我肯定可以告訴你:6杯威士忌醉先!

酒精令人醉
不論你是喝啤酒、香檳、紅酒、白酒、氈酒、伏特加或是威士忌,反轉樽背或看看招紙,一定寫上酒精度(Alcohol by volume,縮寫為ABV),例如40%ABV即是話每100毫升的含酒精飲料中,含有40毫升的乙醇;當你喝酒時,酒精透過胃以及小腸進入血液中,再經由血液運送到肝臟;但要知道,肝臟一次只能處理一定的酒精量,所以處理不到便殘留在血液中,之後醉咗。

無論喝什麼酒,都是酒精讓人醉,所以其實酒醉主要原因是跟酒精的「攝取量」有關。當然,每個人酒量都不同,有人可以喝一威士忌而臉不紅,像梁栢堅;有人卻會喝一口啤酒已經high high哋,實際正只關於你的酒量。舉例來說,若你的酒量是喝一杯 100 毫升、酒精濃度40% 的威士忌,這時你的體內是攝取了40毫升的酒精;若你今天是改喝一罐 330 毫升酒精濃度 5% 的啤酒,即是喝一罐只會攝取到 16.5 毫升的酒精,即係話你喝一杯威士忌等於你喝了 3罐啤酒的酒精。

終極做法,飲少
但問題來了,為什麼老要說唔好溝酒,好易醉(我承認我覺得係真的,尤其飲cocktail)。

原來有段古:首先,大多的cocktail都是以烈酒加上果汁、糖漿等調配,好飲又易喝,往往時讓人一杯接一杯,甚至是一shot一shot,不知不覺越喝越多。繼而是難以掌握吸收多少酒精,當你去喝酒,你唔會每一杯計算吸收了幾多ABV啩,所以很容易吸收超出自己所能承受的分量;相反,若你知道自己喝5杯酒就會醉,喝了4杯便會停。

總之,要記住酒精令人醉;若真的不想醉酒,可以喝慢一點,或者一杯酒夾一杯水;最最最終極的做法,飲少啲啦;醉酒很傷身!

撰文:何碧君
圖片來源 : Unsplash

資料來源:yahoo.hk

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